Immersion en Thaïlande, entre traditions, saveurs et nature

Vols vers Bangkok.

Arrivée et accueil par votre guide. Transfert à votre hôtel et reste de la journée libre pour profiter de Bangkok. Souper-croisière au coucher du soleil sur le majestueux fleuve Chao Phraya. S

En matinée, partez à la découverte des incontournables de Bangkok. Vous débuterez par la visite du Palais Royal et du temple Wat Phra Kaeo, qui  abrite non seulement la résidence royale et la salle du trône, mais aussi le temple du Bouddha d’émeraude, considéré comme le plus sacré du pays. Poursuite avec la visite du temple Wat Pho et de son gigantesque Bouddha couché doré. Dîner et dégustation de Kai Kratiem, poulet frit à l’ail avec de la sauce soja. Après le dîner, profitez d’une balade dans le quartier chinois, l’un des plus anciens de la ville, foisonnant de produits exotiques. Continuation de la découverte de Bangkok en bateau sur les « klongs », célèbres canaux. C’est une expérience originale et bien souvent, le moyen le plus rapide de se déplacer dans la ville. En naviguant sur le Chao Phraya, vous admirerez les rives envahies par une végétation tropicale luxuriante, où la vie locale se dévoile dans toute son authenticité. Visite du temple Wat Arun, ou « Temple de l’Aube », dédié au dieu hindou Aruna. Cette pagode est sans doute la plus célèbre de Bangkok. Retour à l’hôtel en bateau et ensuite métro pour le souper. PD/D/S

Ce matin, départ en direction de Kanchanaburi. En route, arrêt dans une fabrique de noix de coco avec dégustation de kanom krok. Ensuite, visite du captivant village de Damnoen Saduak et balade en pirogue sur les canaux de son marché flottant, où vous contemplerez les maisons sur pilotis ainsi que l’activité locale des habitants avec leurs embarcations chargées de fruits et de légumes. Poursuite vers un autre site étonnant : le fameux marché sur les rails de Mae Klong. Celui-ci est installé directement sur les voies ferrées, se replie à l’approche du train, pour se réinstaller aussitôt celui-ci passé ! Continuation vers Kanchanaburi. Dîner et dégustation du Khiaw Wan : un mélange de viande et de légumes, condimenté avec du curry vert légèrement sucré. Arrêt au pont de la Rivière Kwai pour profiter du panorama.  Trajet à bord du petit train tortillard au travers de paysages bucoliques et en passant sur des aplombs impressionnant au-dessus de la rivière. Souper et dégustation de Tom Yam : soupe épicée à base de tomates, de coriandre, de citronnelle et de piment.  PD/D/S

Après le petit-déjeuner, partez à la découverte du sanctuaire de préservation des éléphants. Vous participerez à leur alimentation, baignade et observation, dans une approche douce et éducative, sans monte ni spectacle. Une expérience riche en émotions et en beauté naturelle, au plus proche de ces animaux fascinants, dans un cadre préservé.

Poursuivez l’après-midi avec les superbes chutes d’Erawan, réputées pour leurs bassins turquoise. Temps libre pour la randonnée, la baignade ou simplement profiter du cadre enchanteur. PD/D/S

Départ en direction de Sukhothai. En route, arrêt au marché centenaire de Sam Chuk de la province Supanburi, reconnu comme site d’intérêt par l’UNESCO. Découverte de nombreuses spécialités traditionnelles puis visite de la maison de l’ancien propriétaire du marché, située au cœur de celui-ci. Dégustation de gâteau Saree et de café Oliang.

Poursuite vers la province d’Uthai Thani et embarquement à bord d’une ancienne barge à riz pour le dîner-croisière et dégustation de Pad Thai, célèbres nouilles sautées, accompagnées de soja, crevettes séchées et sauce au poisson, le tout en découvrant la vie locale le long des berges de la rivière.

Continuation vers Sukhothai, avec un court arrêt au « marché des bananes » dites « petits doigts ».

Arrivée à Sukhothai en fin de journée, installation et souper à l’hôtel. PD/D/S

En matinée, exploration du magnifique site historique de Sukhothaï, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Balade pédestre ou en vélo pour apprécier les temples de brique rouge. Les statues de Bouddha scintillent dans le soleil levant, au milieu d’étendues de fleurs de lotus, témoins séculaires de cette ancienne cité qui fut jadis la capitale du Siam.

Départ vers Chiang Rai.

En route, arrêt à Phrae pour dîner et visite du manoir Khum Chao Luang, résidence historique qui représente un magnifique exemple de l'architecture traditionnelle thaïlandaise avec des influences coloniales. Ensuite, découverte des ateliers d'artisanat traditionnel thaïlandais de batik à Thung Hong, renommés pour sa maîtrise exceptionnelle de la technique Mo Hom (teinture indigo). 

Souper à l’hôtel. PD/D/S

Après le petit-déjeuner, départ à la rencontre des ethnies montagnardes. Visite des villages des minorités montagnardes Yao, seule ethnie à posséder une langue écrite, vivant de la culture irriguée du riz, du maïs et pratiquant encore d’anciens rituels taoïstes. Continuation en camionnette pour accéder au village Akha, ethnie du Yunnan, où les hommes et les femmes arborent des bijoux en argent et habitent dans des maisons sur pilotis. Dîner et dégustation du Som Tam : salade de papaye verte, épicée et aromatisée.

Après le dîner, croisière en pirogue à moteur sur la rivière Kok pour accoster à un village de minorité Karen, tribu montagnarde, agriculteurs émigrés du Myanmar et du Yunnan. En fin d’après-midi, retour à Chang Rai et découverte de Wat Rong Suea Ten, plus connu sous le nom de Temple Bleu, un joyau architectural qui se distingue parmi les merveilles spirituelles de Thaïlande par ses nuances vibrantes de bleu saphir et ses détails dorés. PD/D/S

Découverte de Wat Rong Khun, étonnant temple blanc de l’artiste contemporain Chalermchai Kositpipat, devenu lieu iconique de Chiang Rai.

Départ vers Chiang Mai. À l’arrivée, dîner et dégustation d’une spécialité de Chiang Mai : le Kao Soi, des nouilles aux œufs servies dans du curry rouge au lait de coco, accompagnées de condiments.

En après-midi, découverte du mont Doï Suthep et de son temple toujours très fréquenté et vénéré par les bouddhistes. Le point de vue sur la « Rose du Nord », comme est surnommée Chiang Maï, est à couper le souffle. PD/D/S

Après le petit-déjeuner, partez à la découverte de l’éco-village avec l’initiation aux plusieurs activités ancestrales : la riziculture, les travaux agricoles, la confection de gâteaux traditionnels et la pratique du tambour ancestral du peuple Lanna « Sabadchai ». En fin d’après-midi, retour à l’hôtel. Souper-spectacle de danses traditionnelles. PD/D/S

Ce matin, passage au marché Kad Luang, réputé pour la diversité de ses couleurs et de ses senteurs, et pour sa partie dédiée à l’artisanat ethnique des tribus du Nord. Départ pour les environs de Chiang Mai pour la visite de la maison traditionnelle centenaire de pur style Lanna, un véritable musée vivant. Un retour dans le passé, au milieu d’arbres fruitiers, de plantes médicinales et d’aromates. Participation à l’élaboration du dîner sous les conseils avisés de toute la famille de M. Praphat qui habite toujours dans cette maison ancestrale.  Retour à l’hôtel et temps libre ou découverte du village des artisans pour faire vos achats de produits traditionnels : des ombrelles, argent, soie et bien d’autres.

En soirée, dégustation du Sang Som, la boisson nationale et souper avec ambiance musicale en bord de rivière. PD/D/S

Transfert à l’aéroport de Chiang Mai pour les vols vers la province de Krabi. Arrivée et installation à l’hôtel à Ao Nang pour le séjour balnéaire. Bordée par les eaux turquoise de la mer d’Andaman, Ao Nang séduit par son long front de mer animé et ses paysages spectaculaires. Elle offre aussi un accès facile à la célèbre Railay Beach, plage paradisiaque entourée des falaises vertigineuses. PD

Après le petit-déjeuner, découverte de la jungle et de la cascade d’eau chaude avec une possibilité de baignade dans la piscine naturelle à l’eau de couleur émeraude. Continuation vers la grotte de Tigre, située au pied de la montagne, en pleine jungle, entourée d’arbres aux racines géantes et de singes en liberté. C’est un sanctuaire formé de plusieurs grottes et du temple principal situé au sommet de la montagne. Possibilité de monter jusqu’au sommet pour une vue imprenable de 360 degrés et visite de temple Wat Tham Suea en parcourant 1237 marches (difficulté très élevée). PD/D

Journée libre pour vos découvertes personnelles ou pour une excursion optionnelle en bateau vers Koh Phi Phi ($). PD

Matinée libre.  En après-midi, transfert à l’aéroport de Krabi pour les vols vers Bangkok. Souper et nuitée à l’hôtel proche de l’aéroport. PD/S

Transfert matinal à l’aéroport de Bangkok pour les vols de retour. PD