Le grand tour du Lac-Saint-Jean

En matinée, départ vers le fameux village historique de Val-Jalbert, devenu fantôme en 1927. C’est désormais un musée à ciel ouvert racontant la vie au début du 19e siècle, alors que la communauté vibrait au rythme de son usine à papier. Sur place, dégustation d'un repas de tourtière du Lac. Puis, visite de la vieille fromagerie Perron et de son musée du fromage cheddar. Ce musée, situé dans l’ancienne fromagerie, permet une familiarisation avec les méthodes traditionnelles de fabrication du cheddar. En soirée, profitez de temps libre pour vous promener le long des belles plages bordant cette immense mer intérieure. D

La journée commence avec la visite du Zoo sauvage de Saint-Félicien. Ce vaste complexe animalier de 485 hectares offre à ses visiteurs un contact privilégié avec plus de 1000 animaux, dont 75 espèces indigènes et exotiques, comme les macaques japonais, les tigres de l’Amour et les chameaux de Bactriane. Puis, arrêt à la célèbre chocolaterie des Pères Trappistes de Mistassini. Cette institution, fondée en 1939, propose une gamme de produits chocolatés traditionnels variés dont le renommé chocolat aux bleuets. Poursuite du tour du Lac par le Nord et visite du Jardin Scullion. Reconnu par les professionnels comme l’un des plus beaux jardins du Québec, il compte plus de 2000 espèces végétales provenant des quatre coins du monde, bien adaptées aux conditions climatiques particulières du Saguenay-Lac-Saint-Jean. PD/D 

Vivez une matinée pleine de saveurs. La journée commence par un arrêt à la fromagerie boulangerie Médard. Découvrez ses fromages réputés et ses délicieuses viennoiseries, que cette famille pionnière du Lac propose depuis des générations. La matinée se termine à la Microbrasserie du Lac Saint-Jean. Avec sa grande boutique, son bistro et la plus grande terrasse du Lac St-Jean, ce lieu est idéal pour les visiteurs souhaitant découvrir des produits brassicoles uniques. La microbrasserie a toujours la même vision: faire découvrir la richesse de l’industrie brassicole ainsi que les saveurs des ingrédients locaux et du terroir régional. Trajet de retour. PD