Sur la route du littoral acadien

En matinée, vous traverserez le Parc provincial du Mont-Carleton au Nouveau-Brunswick pour rejoindre Bathurst, situé au bord de la superbe Baie des Chaleurs. D

Plongez-vous dans l’histoire acadienne avec une visite immersive du Village historique Acadien, où les coutumes ancestrales et les métiers traditionnels des Acadiens, de 1770 à 1949, prennent vie. Venez rencontrer les interprètes vaquant à leurs occupations dans des bâtiments d'époque ; et découvrez dans les champs et la basse-cour les animaux que les premiers Acadiens élevaient pour leur subsistance. Dîner libre sur place.

En après-midi, arrêt au Phare de Miscou, une structure patrimoniale construite en 1856 à l'extrémité nord-est de la province. Ce phare veille sur la beauté sauvage de l'île Miscou et ses immenses tourbières. La tour originale en bois, de forme octogonale et encore en usage, est équipée d'une lentille Fresnel. Ensuite,visite et dégustation à la première distillerie du Nouveau-Brunswick. La Distillerie Fils du Roy brasse sa propre bière, distille son alcool et torrifie également du café à même ses installations de Petit-Paquetville. Installation à votre hôtel en bord de rivière à Miramichi. PD

Ce matin, un départ légèrement décalé par rapport à l’habitude de votre hôtel vous offre l’opportunité de profiter d’une expérience nocturne inoubliable ce soir. En matinée, visite du Parc national de Kouchibouguac. En été, celui-ci offre une eau de mer parmi les plus chaudes au nord de la Virginie. La promenade de la plage Kellys, longue de près de 500 mètres, est sans contredit le sentier le plus fréquenté du parc. En plus de mener à la plage Kellys, ce sentier illustre l'évolution des dunes. Plus loin sur la route, au cœur de l’Acadie, un arrêt est prévu à l'Éco-centre Irving, également connu sous le nom de la Dune de Bouctouche et abrite un écosystème fragile servant d'habitat essentiel à plusieurs espèces de plantes et d'animaux. 

Continuation vers le Pays de la Sagouine. La Sagouine, l’un des grands personnages créés par Antonine Maillet, est devenue la porte-parole de tout un peuple. À travers des mots vieillis, rares et poétiques, elle nous rappelle une chose primordiale : la dignité humaine. Profitez de performances captivantes et d’animations authentiques acadiennes. Dégustez un fricot et engagez la conversation avec les habitants du Pays. Souper léger sur place. Découvrez les spectacles de théâtre et de musique sur la grande scène de l’Île-aux-Puces.  À la tombée de la nuit, vivez l’expérience sons et lumières d’Akadi Lumina, une production de Moment Factory. Ce parcours nocturne au Pays de la Sagouine est inspiré par la culture, l'histoire acadienne et les paysages emblématiques de la région. En toute fin de soirée, installation à votre hôtel de Moncton pour 3 nuits. PD/S

Une incursion dans la culture acadienne ne serait pas complète sans une visite à l’Île-du-Prince-Édouard, où une partie de l’histoire s’est écrit. Commencez vos découvertes par la visite du Musée Acadien où vous pourrez suivre l'odyssée des Acadiens de l'Île-du-Prince-Édouard de 1720 à aujourd'hui et découvrir les trésors qui rappellent 300 ans de présence acadienne sur l'Île. Ensuite, le Village musical Acadien vous plongera dans le fabuleux talent acadien, les délicieux mets acadiens ainsi que l’art et l’artisanat de l’Île-du-Prince-Édouard. Un repas musical sera servi sur place. Un arrêt à la maison des bouteilles est prévu. Bâtiments grandeur nature faits de plus de 25 000 bouteilles de verre qui créent une symphonie de lumière et de couleurs. En fin d’après-midi, un tour de ville de Charlottetown en compagnie d’un guide local vous permettra de découvrir de découvrir le passé historique et maritime de la capitale, avec des arrêts photos à Province House, la maison du lieutenant-gouverneur, au Centre des arts de la Confédération et au Peakes Quay. Souper libre au centre-ville de Charlottetown, où Victoria Row, voisine du Centre des arts de la Confédération abrite certains des meilleurs restaurants de la ville. Retour à Moncton pour la nuit. PD/D

En avant-midi, visite du Parc provincial des rochers Hopewell. Il a fallu plusieurs millions d’années aux marées de la baie de Fundy pour sculpter ces spectaculaires monolithes, mais il suffit de six heures entre la marée haute et la marée basse pour vivre l’expérience complète de la puissance des marées. Dîner libre sur place. En après-midi, visite et dégustations au Magnetic Hill Winery. Le vignoble offre certaines des plus belles vues du Nouveau-Brunswick depuis son magnifique patio surplombant les vignobles, ainsi qu’une expérience de dégustation inégalée dans sa nouvelle salle de dégustation. Laissez-vous séduire par la beauté des lieux et la vaste sélection de vins primés aux histoires fascinantes. Ensuite, visitez le Lieu historique national du Monument-Lefebvre, symbole de la renaissance de l'Acadie contemporaine, qui présente une exposition fascinante sur l’odyssée du peuple acadien. Vous aurez également l’occasion de faire un arrêt photo au homard géant de Shediac, symbole de la capitale mondiale du homard. En soirée, vous vivrez une expérience culinaire palpitante et éducative lors d’un souper-croisière sur les eaux cristallines de la baie de Shediac. Vous participerez à la pêche au homard, l'un des crustacés les plus prisés du monde marin. Retour à votre hôtel de Moncton pour la nuit. PD/S

Sur la route de retour à la maison, un arrêt est prévu à Edmundston pour visiter le Jardin Botanique. Découvrez les jardins thématiques, y compris un jardin fort singulier de plantes médicinales et aromatiques. Les impressionnantes mosaïcultures présentes sur le site vous permettront d’apprécier cet art unique. Arrivée en soirée. PD