Le meilleur de la vallée d'Okanagan

La réputation des vins de la vallée de l’Okanagan n’est plus à faire. Les premières vignes y ont été plantées en 1859 et il est possible de trouver ici désormais près d’une soixantaine de cépages et une centaine de vignerons. S’étendant sur plus de 150 km, et large de seulement 20 km, la vallée est coincée entre les chaînes de montagnes Cascade et Columbia. Le climat plus frais au nord permet la culture du pinot, sauvignon et riesling alors que le climat chaud et les paysages quasi désertiques du sud sont plus propices à la culture du merlot, de la syrah et du cabernet-sauvignon. De Kelowna à Osoyoos, de nombreux vignobles ouvrent leurs portes aux visiteurs et permettent la dégustation de leurs délicieux produits, dans un décor magnifique.

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