Arrivée aux Îles de la Madeleine. Prise de possession de votre voiture de location à l’aéroport. Installation à votre hôtel. Les prochains jours s’annoncent remplis d’expériences et de découvertes uniques auprès des Madelinots avec ce parler aux intonations musicales. 

Lors de votre séjour, vous pourrez réaliser votre rêve de joindre un équipage de pêche commerciale au homard ! Votre capitaine, Maxime Poirier, vous recevra à bord du Mécatina IV pour vivre l'incomparable expérience de pêche aux Îles de la Madeleine ! Lors de votre sortie en mer, non seulement vous en apprendrez davantage sur ce crustacé si prisé à travers le monde, vous prendrez également part à toutes les étapes de cette pêche incomparable. C’est certainement avec un immense sourire aux lèvres que vous reviendrez sur la terre ferme après avoir récupéré plusieurs homards depuis des cages installées dans le golfe du St-Laurent. Une boîte à lunch vous sera fournie lors de l’expédition. De retour aux Îles, vous pourrez visiter le centre d'interprétation des Cultures du Large. Pêcheur depuis l'âge de 14 ans, Christian Vigneau est un véritable passionné de mariculture. Son entreprise, La Moule du Large Inc., se spécialise dans l'élevage des moules et des huîtres en haute mer depuis déjà plus de 10 ans. Le site est à 7 kilomètres du port de l’Île du Cap-aux-Meules. C'est la seule entreprise en Amérique du Nord à utiliser une méthode d'élevage qui se démarque par la consistance plus charnue ainsi que par le goût plus salé des mollusques produits. Goût unique qui rappelle la mer à chaque bouchée. De plus, en chaussant les bottes de mariculteurs et en embarquant sur leur bateau, vous pourrez faire une visite de la ferme aquacole en haute mer ou en lagune et ainsi découvrir comment ces délicieux mollusques sont élevés. Afin de vous détendre de toutes ces belles aventures, prenez la direction de l'Étang-du-Nord pour découvrir, dans une ancienne usine de transformation de poissons, la microbrasserie À l'abri de la Tempête. Vous serez charmé par les bières artisanales offertes et par son emplacement de choix, en bordure de mer, qui offre une vue imprenable sur la dune de l'Ouest. Avant d'aller vous prélasser sur la plage ou après une journée bien remplie, vous aimerez certainement essayer un de leur produit local. À l'Abri de la Tempête valorise l'utilisation de matières premières locales dans la conception de ses bières. La récolte de fleurs, d'herbes et d'algues est un gage d'authenticité et de fraîcheur qui contribue à la conception de bières uniques et racées. En parcourant les Îles, n’oubliez pas d’arrêter au site de la Côte à l'Étang-du-Nord, un parc public situé à proximité du pittoresque havre de pêche de l'Étang-du-Nord. On y retrouve d’ailleurs la colossale sculpture de Roger Langevin représentant les pêcheurs, l’effort et la solidarité des gens de la région. Il ne faut surtout pas négliger l’Île du Havre-Aubert et son attrait le plus important : le site historique de La Grave. Classée site historique, cette petite plage de galets, endroit de prédilection des pêcheries, rappelle l’époque où la morue était la principale ressource économique. Pour les amateurs de plages, celle de Sandy Hook, où se tient le concours annuel international de Châteaux de sable, et la plage de la Dune-du-Sud, le long des falaises de grès rouge méritent de s’y attarder! Terminez votre séjour en beauté avec une délicieuse table d’hôte 4 services au Resto Bistro Accent où le chef exécutif, Hugo Lefrançois, vous propose une cuisine du terroir gourmande et pleine de saveurs, un voyage de découvertes pour les papilles et pour les yeux.

Profitez de vos derniers moments aux Îles pour effectuer quelques emplettes à Cap-aux-Meules. Non loin du port, vous trouverez plusieurs petits commerces d’artisanat où il fait bon flâner et fureter. Remise de votre voiture de location à l’aéroport.